Un omaggio ai grandi vini italiani.

Terre 2014

TERRE 2014


Il nostro modo di fare... Specialty wood aged beer

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Terre 2014 SPECIALTY WOOD AGED BEER

€20,00

Alla vista si presenta con un bel colore ambrato scuro dai riflessi rosso rubino, limpida e senza schiuma, piatta.

Al naso la scena è dominata dal profumo di vaniglia e toffee, ma una volta scaldatasi, i profumi si evolvono verso sentori di frutta cotta e note agrumate e vinose.

Al gusto spiccano il caramello e la frutta cotta che anticipano leggere note astringenti ed acidule riconducibili a toni di mela verde coperti comunque dal calore alcolico e da un finale lievemente pepato.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, riso nerone, luppolo, lievito.

Note degustative

Legno
Frutta cotta
Calore

Grado alcolico
13,5% vol.

Gradi Plato
27

Colore (EBC)
36-38

Grado di amaro (IBU)
27-29

Temperatura di servizio
10-12°C