Un omaggio ai grandi vini rossi italiani.
TERRE 2016
Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER
Terre 2016 è il Barley Wine di Baladin nato dall’unione della ricetta della birra artigianale con il contributo aromatico delle botti di grandi vini rossi italiani.
- Terre 2016 è ambrato scuro, lievemente opalescente, senza schiuma e priva di gassatura.
- All'assaggio spiccano sentori di frutta rossa, ciliegie, sotto spirito.
- La chiusura è finemente minerale e leggermente astringente.
TERRE 2016
Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER
€30,00
Grado alcolico
13,5% vol.
Gradi Plato
27
Colore (EBC)
36-38
Grado di amaro (IBU)
27-29
Temperatura di servizio
12-14°C
Descrizione
Alla vista si presenta di colore ambrato scuro, lievemente opalescente, senza schiuma e priva di gassatura.
Al naso spicca una nota alcolica con sfumature di vino rosso dai profumi intensi e sentori legnosi di barrique.
All’assaggio si caratterizza per una secchezza tannica che contrasta piacevolmente con una fresca nota acida; spiccano sentori di frutta rossa, ciliegie, sotto spirito. La chiusura è finemente minerale e leggermente astringente.
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, riso nerone, luppolo, lievito.
Note degustative
