I suoi profumi ti trasportano all’istante tra distese di campi in fiore.

WAYAN

Il nostro modo di fare...SAISON

Wayan è la saison di Baladin dai profumi complessi e dal gusto ricco: una birra che invita sempre ad un sorso in più!

  • Color giallo carico e intensi profumi floreali: queste sono le caratteristiche distintive della Wayan di Baladin.
  • Tra decise note pepate e toni più freschi, il gusto di Wayan si rivela un vero e proprio capolavoro di sapori inesplorati ed evocativi in pieno stile Baladin.

Descrizione completa


Ostriche, molluschi, gamberi o pesce crudo in genere, carni speziate bianche e rosse, cucina etnica, formaggi vaccini mediamente stagionati.  

WAYAN

Il nostro modo di fare...SAISON

Wayan

€3,80

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Grado alcolico
5,8% vol.

Gradi Plato
14,5

Colore (EBC)
8-10

Grado di amaro (IBU)
8-10

Temperatura di servizio
8-10°C

Descrizione

Questa saison dal colore giallo carico lievemente velato si presenta con una schiuma fine, persistente, di un bel crema chiarissimo. I suoi profumi, molto complessi, ti trasportano all’istante tra distese di campi in fiore per farti dolcemente planare su una piana di timo e rosmarino.

I sentori vegetali si stemperano in un delizioso floreale che chiude, non appena sopraggiunge il calore, su note decise di pepe macinato. In bocca è una vera e propria allegoria di sapori che vanno dal dolce del malto all’agrumato, passando per toni più accesi di spezie e freschi di pepe che invitano a una seconda piacevole bevuta, e a una terza, una quarta...

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, farro, malto di frumento, frumento, grano saraceno, segale, luppolo, miscela di spezie, scorze d’agrumi e piante aromatiche in proporzione variabile, zucchero, lievito.

Note degustative

Cereale
Pepe
Floreale