Tutto è in continua evoluzione fino all’ultimo sorso.

ELIXIR

Il nostro modo di fare...BELGIAN STRONG DARK ALE

Elixir fa parte delle puro malto di Baladin: una birra dal gusto complesso nata dall’uso di lieviti di whisky scozzese delle Isaly.

  • Con i suoi toni ambrati, Elixir è caratterizzata da un profumo complesso ed equilibrato, nato dall’unione di dolci note agrumate e fruttate.
  • Elixir sorprende anche nel gusto, con un mix complesso e curioso di dolcezza al sapore di frutta secca e note di agrumi.

Descrizione completa


Selvaggina, carne di agnello, formaggi erborinati, caprini, di pecora ed estremi. Dolci secchi o frutta sciroppata.  

ELIXIR

Il nostro modo di fare...BELGIAN STRONG DARK ALE

Elixir

€10,00

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Grado alcolico
10% vol. 

Gradi Plato
20

Colore (EBC)
30-34

Grado di amaro (IBU)
10-12

Temperatura di servizio
10-12°C

Descrizione

Una birra ambrata dai toni accesi con schiuma compatta e corposa. Al naso, si possono scoprire note di cereale e quelle dolci di biscotto accompagnate in sottofondo da sfumature leggere di agrumi che riscaldandosi vanno a perdersi in frutta secca e cioccolato bianco.

Tutto è in continua evoluzione fino all’ultimo sorso. In bocca colpisce la sua dolcezza accompagnata, come all’olfatto, dai toni di frutta secca e biscotto oltre che di frutta matura, vaniglia e note di agrumi che ne completano la complessità.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito.

Note degustative

Corpo
Frutta secca
Calore