Il Gin con alcol distillato da cereali.

GIN BALADIN

Il nostro modo di fare...GIN

Una rivisitazione del gin in completo stile Baladin: 

  • Il Gin Baladin ha un leggero sentore di ginepro affumicato.
  • All’assaggio, inizialmente prevale un elegante sentore floreale, leggermente affumicato, che si chiude con una marcata nota amara.
  • A completare la ricetta intervengono il fiore di sambuco, la salvia sclarea e la regina dei fiori: la rosa damascena.

Descrizione completa


Perfetto per creare gin tonic con le acque toniche Baladin.

GIN BALADIN

Il nostro modo di fare...GIN

Gin Baladin

€32,00

-
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Grado alcolico
43% vol.

Gradi Plato
n.a.

Colore (EBC)
n.a.

Grado di amaro (IBU)
n.a.

Temperatura di servizio
10-12°C

Descrizione

Il Gin Baladin viene realizzato utilizzando alcol distillato da cereali. La ricetta prevede l’utilizzo di un mix di spezie che ne caratterizzano il sapore, conferendo una piacevole nota di fiori che si completa con un leggero sentore affumicato di ginepro. Il ginepro italiano, di origine toscana, viene lavorato affumicandolo delicatamente con legno di faggio. A completare la ricetta intervengono il fiore di sambuco, la salvia sclarea e poi la regina dei fiori: la rosa damascena le cui note, ottenute per infusione a basso grado alcolico per preservare le parti fragili del fiore, si ritrovano a completamento di un elegante bouquet di sapori. All’assaggio, in ingresso prevale un elegante sentore floreale, leggermente affumicato che si chiude con una marcata nota amara tipica del ginepro.

Note degustative

Floreale
Amaro
Morbidezza

Customer Reviews

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G
Giancarlo Toso
Gin buonissimo

E cosi, pre cena, ci facciamo sempre un aperitivo. Gin buonissimo