Dall’incontro di due prodotti agricoli italiani, nasce una grande birra.
XYAUYÙ KENTUCKY 2018
Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER
Xyauyù Kentucky 2018 nasce dall’unione di due grandi prodotti artigianali italiani: la birra Baladin e le foglie di tabacco Kentucky in infusione.
- Un Barley Wine che si presenta limpido, di color tonaca di frate, privo di schiuma e gassatura.
- Il gusto è unico ed equilibrato grazie a toni di tabacco ben equilibrati con le note alcoliche di frutta secca sotto spirito.
XYAUYÙ KENTUCKY 2018
Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER
€37,00
Grado alcolico
14% vol.
Gradi Plato
36
Colore (EBC)
38 - 42
Grado di amaro (IBU)
13 - 15
Temperatura di servizio
12 - 14°C
Descrizione
Xyauyù Kentucky 2018 si presenta limpida, di color tonaca di frate, priva di schiuma e gassatura.
Al naso, note delicate di tabacco, accompagnate da sentori di caramello con un finale leggero di fava tonka.
In bocca, la componente legnosa fa da sostegno ai toni di tabacco ben equilibrati con le note alcoliche di frutta secca sotto spirito che si chiudono in un piacevole aroma ossidato, quasi piccante.
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, zucchero, luppolo, lievito, foglie di tabacco Kentucky in infusione e... aria buona delle Langhe.
Note degustative
