Dai sentori di miele ai delicati aromi di frutta.
MIELIKA
Il nostro modo di fare...HONEY BEER
Mielika è la prima birra al miele di Baladin prodotta con il prezioso miele d’erica Thun.
- Di color ramato, Mielika è subito riconoscibile grazie al suo dolce aroma fruttato con evidenti sentori di miele.
- Il mix perfetto di note dolci, fruttate e floreali.
MIELIKA
Il nostro modo di fare...HONEY BEER
€12,00
Grado alcolico
9% vol.
Gradi Plato
19
Colore (EBC)
16-18
Grado di amaro (IBU)
24-26
Temperatura di servizio
10-12°C
Descrizione
Birra che si presenta con un tono ramato luminoso e una velatura leggera ed omogenea con una moderata schiuma bianco crema. All’olfatto si sprigionano subito sentori di miele e un leggero aroma di frutti a pasta gialla che si chiudono con note di biscotto e delicati sentori balsamici.
Al gusto colpisce la sua delicata dolcezza e l’equilibrio tra i toni del miele - presente ma non stucchevole - della frutta e il floreale, passando da albicocca matura a fiori di camomilla.
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, miscele di miele d’erica e melata in proporzione variabile, luppolo, zucchero, lievito.
Note degustative
Ottima.
Il giusto equilibrio tra luppolo e miele
Ottima birra consigliata da accompagnamento con una buona torta di mele e cannella!
non pensavo potesse essere così buona!
nonostante non la troviamo più in negozio, l'acquistiamo on line
Ho avuto occasione di assaggiare questa birra Mielika alla spina ai mercatini di Natale di Asti! Mi aveva entusiasmato e ne ho subito acquistate alcune bottiglie online insieme ovviamente ad altre birre da scoprire! Sinceramente in bottiglia ho percepito gusti diversi. Buona comunque!
La birra al mieie di erica ha un mix di gusti dolce ed amaro molto intrigante. Va bene secondo me sia per meditazione sia a tavola anche se non è facile abbinarla. Ottima!
