Dai sentori di miele ai delicati aromi di frutta.

MIELIKA

Il nostro modo di fare...HONEY BEER

Mielika è la prima birra al miele di Baladin prodotta con il prezioso miele d’erica Thun.

  • Di color ramato, Mielika è subito riconoscibile grazie al suo dolce aroma fruttato con evidenti sentori di miele.
  • Il mix perfetto di note dolci, fruttate e floreali.

Descrizione completa


Parmigiano Reggiano, Grana Padano e formaggi sapidi stagionati a pasta dura, carni in umido, pasta con ripieno di formaggio, frutta secca e sciroppata, dolci secchi.  

MIELIKA

Il nostro modo di fare...HONEY BEER

Mielika

€12,00

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Grado alcolico
9% vol.

Gradi Plato
19

Colore (EBC)
16-18

Grado di amaro (IBU)
24-26

Temperatura di servizio
10-12°C

Descrizione

Birra che si presenta con un tono ramato luminoso e una velatura leggera ed omogenea con una moderata schiuma bianco crema. All’olfatto si sprigionano subito sentori di miele e un leggero aroma di frutti a pasta gialla che si chiudono con note di biscotto e delicati sentori balsamici.

Al gusto colpisce la sua delicata dolcezza e l’equilibrio tra i toni del miele - presente ma non stucchevole - della frutta e il floreale, passando da albicocca matura a fiori di camomilla.

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, miscele di miele d’erica e melata in proporzione variabile, luppolo, zucchero, lievito.

Note degustative

Miele
Floreale
Calore

Customer Reviews

Based on 4 reviews
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Dario Paroni
Mielika beer

Ottima birra al miele,una delle migliori che ho provato.
Consegna nei tempi previsti, imballo in perfette condizioni.

P
Paola Campanale
Eccellente

Io la trovo favolosa, non posso aggiungere altro.

S
Saverio Batacchi
Mielika Diabolika

Premetto doverosamente che sono goloso di miele, ne ho provati di tutti i tipi, e questa birra ti strega con la sua consistenza, corposità e persistenza.
Nella bevanda la dolcezza la fa da padrona ma non troppo (non è sciroppo d'acero) e questo le consente di essere abbinata a pesce azzurro, come ho fatto io, a formaggi "robusti" stagionati in grotta e a salumi e insaccati non affumicati.
La trovo validissima anche come birra da meditazione, assieme a un cioccolato fondente fino al 30% (non di più).

S
Simonetta
La mia preferita

Mi sono innamorata di questa birra alla mia prima esperienza all'Open garden. Ho assaggiato varie tipologie tutte stratosferiche, ma questa mi ha conquistata!! Questo dolce, corposo è quello che cerco in una birra.. La amo