Sfumature di caffè che si armonizzano verso note più golose di cioccolato.

Leön

LEÖN


Il nostro modo di fare... Belgian dark strong ale

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Leön BELGIAN DARK STRONG ALE

€3,50

Dal classico color marrone tonaca di frate, la Leön si presenta con una bella schiuma compatta e persistente di color nocciola e, al primo impatto, un profumo fruttato di frutta cotta nel forno a legna pervade l’olfatto di chi si appresta a berla. A seguire, sfumature di caffè si armonizzano con quelle legnose che virano, a mano a mano che la birra tende a scaldarsi, verso note più piene di cioccolato.

Al palato spicca immediato il calore dei suoi nove gradi con un accenno di amarene sotto spirito, che lascia subito il posto al tostato dei cereali che accarezzano la bocca con sentori di cioccolato, fave di cacao e caffè. Una birra tendenzialmente dolce e dal corpo importante, complessa ma molto godibile. 

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito.

Note degustative

Corpo
Torrefatto
Calore

Grado alcolico
8,5% vol. 

Gradi Plato
19

Colore (EBC)
50-55

Grado di amaro (IBU)
20-24

Temperatura di servizio
10-12°C