Sfumature di caffè che si armonizzano verso note più golose di cioccolato.

LEÖN

Il nostro modo di fare...BELGIAN DARK STRONG ALE

Leön è una birra di puro malto, complessa e realizzata con 4 ingredienti particolarmente semplici: acqua, malto, luppolo e lievito. 

  • Di color marrone “tonaca di frate”, Leön si presenta con un profumo unico caratterizzato da note di frutta cotta nel forno a legna, caffè e cioccolato.
  • Il calore alcolico non tarda a farsi sentire al palato, con una dolce sinfonia di sapori con note di caffè e fave di cacao.

Descrizione completa


Carni saporite, spezzatini, stufati, piatti strutturati, zuppe dense ai legumi e verdure, formaggi erborinati, dolci al cioccolato o secchi.  

LEÖN

Il nostro modo di fare...BELGIAN DARK STRONG ALE

Leön

€3,80

Scegli il formato:

-
+

Grado alcolico
8,5% vol. 

Gradi Plato
19

Colore (EBC)
50-55

Grado di amaro (IBU)
20-24

Temperatura di servizio
10-12°C

Descrizione

Dal classico color marrone tonaca di frate, la Leön si presenta con una bella schiuma compatta e persistente di color nocciola e, al primo impatto, un profumo fruttato di frutta cotta nel forno a legna pervade l’olfatto di chi si appresta a berla. A seguire, sfumature di caffè si armonizzano con quelle legnose che virano, a mano a mano che la birra tende a scaldarsi, verso note più piene di cioccolato.

Al palato spicca immediato il calore dei suoi nove gradi con un accenno di amarene sotto spirito, che lascia subito il posto al tostato dei cereali che accarezzano la bocca con sentori di cioccolato, fave di cacao e caffè. Una birra tendenzialmente dolce e dal corpo importante, complessa ma molto godibile. 

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero, lievito.

Note degustative

Corpo
Torrefatto
Calore