Un omaggio ai grandi vini bianchi italiani.
LUNE 2016
Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER
Lune 2016 è il barley wine di Baladin affinato in botti di grandi vini bianchi italiani.
- Lune 2016 è caratterizzata da un colore ramato chiaro ed è priva di schiuma.
- Al naso, note di frutta sotto spirito con sentori di mela verde e delicati profumi di legno.
- Al gusto si percepisce un timbro più acidulo e secco.
Frutta secca, pasticceria e dolci secchi, cioccolato fondente da 70% in su.
LUNE 2016
Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER
€30,00
Grado alcolico
13% vol.
Gradi Plato
25
Colore (EBC)
29-31
Grado di amaro (IBU)
18
Temperatura di servizio
12-14°C
Descrizione
Si presenta di colore oro rosso, limpida, priva di schiuma e gassatura.
L’olfatto è caratterizzato da note alcoliche di frutta sotto spirito con sentori di mela verde e delicati profumi di legno.
All’assaggio spicca un timbro acidulo e secco tipico del marsala vergine o dei vin jaune, accompagnato da note di noce fresca e con un finale leggermente amarognolo.
Ingredienti
Acqua, malti d'orzo, farro, luppolo, lievito.
Note degustative
