Un omaggio ai grandi vini italiani.
TERRE 2014
Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER
Terre 2014 è il Barley Wine di Baladin nato dall’unione della ricetta della birra artigianale con il contributo aromatico delle botti di grandi vini rossi italiani.
- Terre 2014 è limpido e piatto, caratterizzato da un colore ambrato.
- L’aroma è dolce con vaniglia e note agrumate.
- Il gusto è equilibrato con note dolci di caramello e frutta che si fondono ai sentori più caldi vinosi.
TERRE 2014
Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER
€30,00
Grado alcolico
13,5% vol.
Gradi Plato
27
Colore (EBC)
36-38
Grado di amaro (IBU)
27-29
Temperatura di servizio
10-12°C
Descrizione
Alla vista si presenta con un bel colore ambrato scuro dai riflessi rosso rubino, limpida e senza schiuma, piatta.
Al naso la scena è dominata dal profumo di vaniglia e toffee, ma una volta scaldatasi, i profumi si evolvono verso sentori di frutta cotta e note agrumate e vinose.
Al gusto spiccano il caramello e la frutta cotta che anticipano leggere note astringenti ed acidule riconducibili a toni di mela verde coperti comunque dal calore alcolico e da un finale lievemente pepato.
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, riso nerone, luppolo, lievito.
Note degustative
