Fresca al palato, ha corpo leggero ed è molto beverina

ISAAC

Il nostro modo di fare...WITBIER (BLANCHE)

Isaac è la seconda birra nata in casa Baladin: una blanche artigianale dal gusto curioso e speziato.

  • Caratterizzata da un color giallo paglierino, Isaac si distingue per il suo delicato profumo agrumato e speziato.
  • Il gusto nasce dalla fusione di cereali (tra cui il frumento) e agrumi, in grado di creare un equilibrio stuzzicante tra le note speziate ed erbacee.

Descrizione completa


Pesci delicati cotti anche delicatamente speziati, carni bianche, formaggi a pasta molle, mozzarelle.  

ISAAC

Il nostro modo di fare...WITBIER (BLANCHE)

Isaac

€4,20

Scegli il formato:

-
+

Grado alcolico
5% vol.

Gradi Plato
12,7

Colore (EBC)
6-8

Grado di amaro (IBU)
8-10

Temperatura di servizio
8-10°C

Descrizione

Una blanche di color giallo paglierino, leggermente velata ed opalescente con schiuma fine e moderata, che al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista calore.

Si presenta poi, al palato, con una piacevole armonia di cereali ed agrumi che si compenetrano fondendosi, in seguito, in un delicato equilibrio floreale e speziato. Questo porta ad un finale leggermente erbaceo lasciando il posto, in bocca, a un’esile e stuzzicante nota pepata.

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, frumento, miscela di spezie e scorze d’agrumi in proporzione variabile, luppolo, zucchero, lievito.

Note degustative

Cereale
Agrumato
Speziatura

Customer Reviews

Based on 7 reviews
100%
(7)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
I
IVO ARVAT

La Baladin Super è una birra che conquista per la sua complessità e profondità, perfetta per chi come me ama le Belgian Strong Ale o cerca un'esperienza di degustazione intensa e appagante.
Profumo ricco e complesso: predominano note maltate di caramello.
CONSIGLIATISSIMA 🍺 🍻 🍺 🍻

M
Marco Restani
Blanche

Una tra le mie preferite del birrificio parte come una classica blanche agrumata ma poi un piacevole sentore speziato ti sorprende e stupisce.

A
Anonimo
ISAAC Baladin

gusto cattivante, ottima al palato e perfetta da abbinare con diverse tipologie di piatti

S
STEFANO ARCA
Top

Gran birra, poco altro da aggiungere.

A
Andrea Zacchi
Il servizio completo Baladin

Preferisco valutare il servizio di ordine online, spedizione e packaging, perché della qualità della birra Baladin lascio il giudizio agli esperti di settore. Tuttavia io sono un #amanteappassionato della Isaac, che non finisce mai di stupire ed entusiasmare.
Per il resto, la facilità di utilizzo dello shop online, la velocità di spedizione e l'imballaggio impeccabile, non fanno altro che valorizzare il brand e l'azienda, con le persone che vi lavorano tutti i giorni. Bravi, bravissimi!
PS: lascio una stellina vuota semplicemente per stimolare ancora di più e raggiungere ulteriori vette nel settore!