La birra nata dal pane.
BRICIOLA
Il nostro modo di fare...BLONDE ALE
Briciola è la birra Baladin nata da una “briciola” di pane.
- Con il suo colore giallo paglierino, Briciola si presenta con un aroma di pane appena sfornato che si combina perfettamente con note erbacee e agrumate.
- Briciola è caratterizzata da un basso grado alcolico: è delicata e presenta un equilibrio perfetto tra cereali, luppolo, fiori e agrumi che la rende piacevole e beverina.
BRICIOLA
Il nostro modo di fare...BLONDE ALE
€3,00
Grado alcolico
4,8% vol.
Gradi Plato
12
Colore (EBC)
10 - 12
Grado di amaro (IBU)
27 - 30
Temperatura di servizio
8 - 10°C
Descrizione
Si presenta di un bel giallo paglierino con una schiuma fine e bianca.
Al naso spicca immediatamente il profumo di pane “appena sfornato” che si completa con note erbacee e agrumate.
Il basso grado alcolico determina la leggerezza di questa birra che invita all’assaggio e stupisce per la sua delicatezza che racconta un perfetto equilibrio di note di cereale, luppolo, fiori e agrumi.
Il risultato è una birra molto piacevole, di facile beva e dal basso contenuto alcolico di 4,8% vol.
Ingredienti
Acqua, malto d’ORZO dei nostri campi, PANE (farina di FRUMENTO, acqua, PASTA MADRE (farina di FRUMENTO, acqua), sale, lievito), luppolo, miscela di spezie e scorze d’agrumi in proporzione variabile, lievito.
Note degustative
