Mondo Baladin
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La prima birra artigianale 100% italiana! Nazionale è un ambizioso progetto che pone l’attenzione sull'importanza della filiera agricola italiana nella produzione di birra artigianale.

Nazionale

Box Scorta - 12 Mix Nazionale 33CL

Box Scorta - 12 Nazionale 33CL

Box Scorta - 12 Nazionale Bianca 33CL

Box Scorta - 12 Nazionale Ambrata 33CL

Nazionale Gluten Free

Box 12 lattine Nazionale

Box Scorta - 12 Nazionale Forte 33CL

Nazionale

Box Scorta - 12 Nazionale Leggera 33CL

L’aggiunta di spezie è legata indissolubilmente alla storia della birra sin dai suoi albori. Baladin omaggia la tradizione con tre birre - ormai entrate nell’olimpo dei classici - caratterizzate dall’utilizzo di cereali atipici e da originali speziature eleganti e raffinate.

Isaac

Nora

Wayan

Sud di Baladin

Una grande birra deriva da tanti fattori, tra i quali un’attenta scelta delle materie prime: una buona acqua, i giusti malti, i luppoli corretti e il miglior lievito. Con le birre “di puro malto” Teo ha voluto dimostrare che con i quattro ingredienti base classici si possono realizzare grandissimi prodotti, di notevole complessità.

Leön

Super

Elixir

L’utilizzo del luppolo è certamente molto antico nella produzione di birra: si tratta di una pianta endemica in gran parte dell’Europa, quindi è facile immaginare che fosse largamente usato fin dai primi birrai della storia. In omaggio a questa rampicante, tre proposte con storie profondamente diverse.

Nazionale

Rock'n'Roll

Super Bitter

L'IPPA

Nazionale

Rock'n'Roll

Super Bitter

L'IPPA

Briciola

Box 12 lattine Nazionale

Baladin 4.8 "SAVE THE GLACIER"

POP – Mirka Andolfo, Blasfamous

Le speciali sono birre prodotte in quantità limitata per una particolare occasione, collaborazione o secondo l’andare delle stagioni: ecco perché le birre in questa categoria sono così importanti per noi.

Mielika

Zucca

Mama Kriek

Nöel Orange & Cacao

Suzi Dry

Soraya

Le birre della Riserva Teo Musso rappresentano la più intima espressione del suo pensiero e l’inarrestabile voglia di sperimentare. Tutto questo si esprime in birre a tiratura limitata, vere chicche che esplorano le tecniche di fermentazione, l’affinamento in legno, le macro-ossidazioni e in alcuni casi l’uso di spezie particolari.

Xyauyù 2019

Xyauyù Barrel 2018

Xyauyù Fumè 2018

Xyauyù Kentucky 2018

Xyauyù Kioke 2016

Opera

Lune 2016

Terre 2012

Terre 2014

Terre 2016

Uscire dai soliti schemi: questa è la missione di Baladin che si è concretizzata con la nascita di POP - Popular Beer - la prima birra artigianale italiana creata per il consumo in lattina.

Pop

Sud di Baladin

Nazionale

Rock'n'Roll

L'IPPA

Super Bitter

Briciola

Box Scorta – 12 lattine miste

Box Scorta - 24 Pop

Box 12 lattine Nazionale

Baladin 4.8 "SAVE THE GLACIER"

POP – Mirka Andolfo, Blasfamous

Kit 4 lattine POP Blasfamous

Creare una birra senza glutine con corpo, profumo e sapore, è l’obiettivo che ci eravamo prefissati. È il nostro orgoglio: i tanti commenti positivi che hanno confermato come la prima birra 100% italiana, la Nazionale, non sia cambiata anche nella versione gluten free.

Box Scorta - 12 Nazionale Gluten Free 33CL

Nazionale Gluten Free
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Beermouth & Tonic

Moscow Beer

Gin Tonic

Sidro Spritz

Beer Americano

Beer Hugo

Box Scorta – 6 Cocktail Baladin

Sperimentare. È così che Teo Musso ha concepito per la prima volta i suoi Spirits Baladin: gioielli raffinati che si ispirano alla tradizione rinnovandola e reinterpretandola. Il Vermouth di birra e i distillati di birra sono rivolti agli appassionati e agli amanti del bere con gusto ed eleganza.

Amaro Baladin

Amaro Baladin e scatola di Teku Spirits

Beermouth

Beermouth e scatola Teku spirits

Esprit Baladin

Esprit De Nöel

Gin Baladin

La storia di Baladin è caratterizzata dalla ricerca del gusto in tutte le sue forme, come l’innamoramento per prodotti non legati alla tradizione brassicola. Ne è un esempio il nostro Sidro!

Sidro

Le Bibite Baladin sono state pensate con l’intento di ricreare e riproporre i gusti ed i sapori di una volta, ma con uno sguardo rivolto all’innovazione. Senza coloranti né conservanti sono dedicate non solo a chi è stato bambino “un po’ di tempo fa” ma anche alle nuove generazioni.

Cola

Spuma Nera

Cedrata

Ginger

Tonica al Fieno

Mela Zen

Agrumata

Ginger Beer

Tonica

Tonica Amara

Tonica al Fumo

Tonica al Pompelmo

Cola Zero

Alcune delizie per il palato marchiate Baladin vengono realizzate da artigiani che prestano la loro arte al gusto di Teo Musso: in particolare in questa sezione troviamo i Bevi Frutta nati dall’unione di frutta a chilometro zero e spezie.

Albicocca e Bergamotto

Pera e Zenzero

Pesca e Coriandolo

Te freddi e Infusi prodotti in collaborazione con Damman Frères, storica casa francese di importatori, miscelatori e creatori di tè.

Infuso Passion Framboise

Tè Happy Green

Tè Black Lemon

Il bicchiere per birra nato da un’idea di Teo Musso e dalla sensibilità di Lorenzo Dabove, in arte Kuaska. Tecnicità e eleganza per esaltare gusto e profumi della birra artigianale di qualità.

Teku™

Teku™ Spirits

Birra Baladin: birrificio agricolo indipendente

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