Una combinazione di note lisce di prugna e aromi leggermente vinosi.
SUZI DRY
Il nostro modo di fare...FRUIT BEER
Suzy Dry è la fruit beer nata dall’unione di deliziose prugne alla ricetta della birra Wayan.
- Con i suoi toni tendenti al rosato, Suzy Dry emana un aroma ricco di dolcezza e freschezza, con note floreali e fruttate.
- La freschezza dell’aroma si mantiene anche nel gusto, lasciando spazio al sapore gustoso delle prugne.
- Le note vinose riescono a nascondere la gradazione alcolica di questa birra e la rendono facile da bere.
SUZI DRY
Il nostro modo di fare...FRUIT BEER
€12,00
Grado alcolico
6,5% vol.
Gradi Plato
14,5
Colore (EBC)
8
Grado di amaro (IBU)
8-10
Temperatura di servizio
10-12°C
Descrizione
Una birra dai toni rosati tendenti al violetto, con schiuma chiara e leggera. Il suo profumo è ricco di note dolci e fresche di fiori bianchi e uva fragola. Il suo gusto è una combinazione di note lisce di prugna e aromi leggermente vinosi, sostenuti da una piacevole e leggera acidità che rende questa birra molto facile da bere e ne nasconde la gradazione alcolica.
Il finale è caratterizzato dalla freschezza portata dalle note di pepe che si integra perfettamente con i delicati sentori di cereali utilizzati nel processo produttivo.
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, purea di prugne (18.5% - della Soc. Agr. San Pietro), farro, malto di frumento, frumento, segale, grano saraceno, luppolo, miscela di spezie, scorze d'agrumi e piante aromatiche in proporzione variabile, zucchero, lievito.
Note degustative
