Fresca al palato, ha corpo leggero ed è molto beverina

Isaac

ISAAC


Il nostro modo di fare... Witbier (blanche)

Formato:

Quantità:

-
+

Isaac WITBIER (BLANCHE)

€3,50

Una blanche di color giallo paglierino, leggermente velata ed opalescente con schiuma fine e moderata, che al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista calore.

Si presenta poi, al palato, con una piacevole armonia di cereali ed agrumi che si compenetrano fondendosi, in seguito, in un delicato equilibrio floreale e speziato. Questo porta ad un finale leggermente erbaceo lasciando il posto, in bocca, a un’esile e stuzzicante nota pepata.

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, frumento, miscela di spezie e scorze d’agrumi in proporzione variabile, luppolo, zucchero, lievito.

Note degustative

Cereale
Agrumato
Speziatura

Grado alcolico
5% vol.

Gradi Plato
12,7

Colore (EBC)
6-8

Grado di amaro (IBU)
8-10

Temperatura di servizio
8-10°C