Dall’incontro di due prodotti agricoli italiani, nasce una grande birra.
XYAUYÙ KENTUCKY 2016
Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER
Xyauyù Kentucky 2016 nasce dall’unione di due grandi prodotti artigianali italiani: la birra Baladin e le foglie di tabacco Kentucky in infusione.
- Un Barley Wine che si presenta di color rosso scuro, limpido e privo di schiuma e con un aroma di tabacco e caramello.
- Il gusto è unico ed equilibrato grazie a note legnose e di tabacco, unite a quelle di frutta secca e cioccolato.
Cioccolato fondente (almeno 80%), pasticceria secca, sigari toscani.
XYAUYÙ KENTUCKY 2016
Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER
€35,00
Grado alcolico
14% vol.
Gradi Plato
36
Colore (EBC)
38 - 42
Grado di amaro (IBU)
13 - 15
Temperatura di servizio
12 - 14°C
Descrizione
Un Barley Wine dal colore rosso scuro, limpido e senza schiuma. All’olfatto, note immediate di tabacco e caramello con un finale leggero di vaniglia.
In bocca, la componente legnosa fa da sostegno ai toni di tabacco ben equilibrati con le note di frutta secca e cioccolato fondente.
Ingredienti
Acqua, malti d’orzo, zucchero, luppolo, lievito, foglie di tabacco Kentucky in infusione e... aria buona delle Langhe.
Note degustative
