Dall’incontro di due prodotti agricoli italiani, nasce una grande birra.
XYAUYÙ KENTUCKY 2016
Il nostro modo di fare... Specialty wood aged beer
Un Barley Wine dal colore rosso scuro, limpido e senza schiuma. All’olfatto, note immediate di tabacco e caramello con un finale leggero di vaniglia.
In bocca, la componente legnosa fa da sostegno ai toni di tabacco ben equilibrati con le note di frutta secca e cioccolato fondente.
Ingredienti
Acqua, malti d’orzo, zucchero, luppolo, lievito, foglie di tabacco Kentucky in infusione e... aria buona delle Langhe.
Note degustative
Un Barley Wine dal colore rosso scuro, limpido e senza schiuma. All’olfatto, note immediate di tabacco e caramello con un finale leggero di vaniglia.
In bocca, la componente legnosa fa da sostegno ai toni di tabacco ben equilibrati con le note di frutta secca e cioccolato fondente.
Ingredienti
Acqua, malti d’orzo, zucchero, luppolo, lievito, foglie di tabacco Kentucky in infusione e... aria buona delle Langhe.
Note degustative
Grado alcolico
14% vol.
Gradi Plato
36
Colore (EBC)
38 - 42
Grado di amaro (IBU)
13 - 15
Temperatura di servizio
12 - 14°C
