Calore ed emozioni per una vera birra da divano.
XYAUYÙ 2018
Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER
Xyauyù 2018 è l'ultima new entry della Riserva Teo Musso. Una birra da divano iconica tutta da gustare.
- Xyauyù 2018 è un Barley Wine di color tonaca di frate ed è priva di schiuma e gassatura.
- Colpisce per l’aroma caratterizzato da note calde e alcoliche, con note di caramello, fico secco sotto spirito e umami.
- All’assaggio stupisce per la sua freschezza, con sensazioni di torrone e mandorle, frutta sotto spirito e una marcata nota legnosa.
XYAUYÙ 2018
Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER

€30,00

Grado alcolico
14% vol.

Gradi Plato
36
Colore (EBC)
38-42

Grado di amaro (IBU)
13-15

Temperatura di servizio
12-14°C
Descrizione
Xyauyù 2018 si presenta limpida, di color tonaca di frate, priva di schiuma e gassatura.
Al naso evidenti note calde e alcoliche con aromi pieni e avvolgenti di caramello, fico secco sotto spirito e un intrigante nota di umami.
In bocca, stupisce per la sensazione di freschezza. Note di torrone morbido con mandorle, frutta sotto spirito e in chiusura una marcata nota legnosa con un finale leggermente amaricato.
Ingredienti
Acqua, malti d'orzo, zucchero, luppolo, lievito.
Note degustative