Calore ed emozioni per una vera birra da divano.

XYAUYÙ 2015
Il nostro modo di fare... Specialty wood aged beer
Una birra piatta, limpida e senza schiuma; tecnicamente un Barley Wine, color rubino intenso. Al naso, splendide note olfattive di torrone, caramello, datteri e prugne secche.
In bocca si moltiplicano le sensazioni calde e corpose di caramello accompagnate da sentori di torrone e datteri e un finale che ricorda lo zucchero filato o, se preferite, la caramella mou.
Ingredienti
Acqua, malti d'orzo, zucchero, luppolo, lievito.
Note degustative
Una birra piatta, limpida e senza schiuma; tecnicamente un Barley Wine, color rubino intenso. Al naso, splendide note olfattive di torrone, caramello, datteri e prugne secche.
In bocca si moltiplicano le sensazioni calde e corpose di caramello accompagnate da sentori di torrone e datteri e un finale che ricorda lo zucchero filato o, se preferite, la caramella mou.
Ingredienti
Acqua, malti d'orzo, zucchero, luppolo, lievito.
Note degustative

Grado alcolico
14% vol.

Gradi Plato
36
Colore (EBC)
38-42

Grado di amaro (IBU)
13-15

Temperatura di servizio
12-14°C