L’omaggio di Teo al mondo dei vini rossi. 

TERRE 2010

Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER

Terre 2010 è il Barley Wine di Baladin nato dall’unione della ricetta della birra artigianale con il contributo aromatico delle botti di grandi vini rossi italiani.

  • Terre 2010 è una birra limpida e piatta, caratterizzata da un colore marrone intenso e da un aroma dolce di frutta e caramello.
  • Il gusto è equilibrato e avvolgente, dato dall’equilibrio perfetto tra toni legnosi e note dolci.

Descrizione completa


Dolci alla crema e pasticceria secca, Pampepato, Cannoli siciliani, Cioccolato fondente, Frutta secca.  

TERRE 2010

Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER

Terre 2010

€22,00

-
+

Grado alcolico
12% vol.

Gradi Plato
27

Colore (EBC)
48-50

Grado di amaro (IBU)
33-35

Temperatura di servizio
10-12°C

Descrizione

Di colore marrone intenso con toni ambrati, limpida e piatta. Al naso, note maltate di caramello e di frutta sotto spirito, oltre a connotazioni tipiche dei grandi Barley Wine. In bocca, toni legnosi marcati che si stemperano nelle note di uva sultanina sotto spirito e morbidi accenni di malto e cioccolato. Una leggerissima astringenza accompagna il corpo caldo e avvolgente.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, riso nerone, luppolo, lievito.

Note degustative

Legno
Frutta cotta
Calore