L’omaggio di Teo al mondo dei vini rossi.
TERRE 2010
Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER
Terre 2010 è il Barley Wine di Baladin nato dall’unione della ricetta della birra artigianale con il contributo aromatico delle botti di grandi vini rossi italiani.
- Terre 2010 è una birra limpida e piatta, caratterizzata da un colore marrone intenso e da un aroma dolce di frutta e caramello.
- Il gusto è equilibrato e avvolgente, dato dall’equilibrio perfetto tra toni legnosi e note dolci.
Dolci alla crema e pasticceria secca, Pampepato, Cannoli siciliani, Cioccolato fondente, Frutta secca.
TERRE 2010
Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER
€22,00
Grado alcolico
12% vol.
Gradi Plato
27
Colore (EBC)
48-50
Grado di amaro (IBU)
33-35
Temperatura di servizio
10-12°C
Descrizione
Di colore marrone intenso con toni ambrati, limpida e piatta. Al naso, note maltate di caramello e di frutta sotto spirito, oltre a connotazioni tipiche dei grandi Barley Wine. In bocca, toni legnosi marcati che si stemperano nelle note di uva sultanina sotto spirito e morbidi accenni di malto e cioccolato. Una leggerissima astringenza accompagna il corpo caldo e avvolgente.
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, riso nerone, luppolo, lievito.
Note degustative
