La birra di Natale con la golosa Nocciola Tonda Gentile

NÖEL GENTILE

Il nostro modo di fare...WINTER SEASONAL BEER

Una coccola di fine pasto per rendere golose le serate natalizie.

  • Riconoscibile per il suo color tonaca di frate, questa birra emana profumi riconoscibili di cacao e di nocciola tostata.
  • La Nocciola Tonda Gentile è la regina di questa ricetta. Viene usato, in fase di speziatura, il panello e la pellicina che ricopre la nocciola e che viene leggermente tostata.

Descrizione completa


Ottima compagna delle pietanze speziate tipiche della stagione invernale, si abbina perfettamente con dolci a base di nocciola e con il panettone classico o arricchito con cioccolato.

NÖEL GENTILE

Il nostro modo di fare...WINTER SEASONAL BEER

Nöel Gentile

€16,00

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Grado alcolico
8,5% vol.

Gradi Plato
19

Colore (EBC)
50 - 55

Grado di amaro (IBU)
20 - 24

Temperatura di servizio
10 - 12°C

Descrizione

Birra scura, di color marrone tonaca di frate, si presenta con una schiuma compatta e persistente.

Al naso sentori di nocciola tostata che si completano con note torrefatte di cereale e di frutta secca.

All’assaggio risulta appagante e piena e si ritrovano gli aromi di cereale torrefatto, di cacao e di nocciola tostata coltivata in Italia nel territorio delle Langhe.

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo dei nostri campi, malto d’avenamalto di frumentomalto d’orzo torrefatto, panello di Nocciola Tonda Gentile, zucchero, luppolo, lievito.

Note degustative

Corpo
Torrefatto
Nocciola