La prima birra 100% italiana compie 10 anni e propone la versione con luppolo fresco

NAZIONALE LUPPOLO FRESCO 2021

Il nostro modo di fare...BLONDE ALE

Nazionale, la prima birra artigianale 100% italiana compie 10 anni e rinnova la ricetta della versione luppolo fresco.

  • Utilizzo, in dry hopping (infusione a freddo) di luppolo in fiore appena raccolto nei nostri campi di Piozzo. 
  • Profumi intensi di luppolo con note erbacee, agrumate e fruttate. 
  • Perfetto equilibrio dell’amaro perfettamente bilanciato dalle note del malto d’orzo. 

Descrizione completa


È una birra decisamente trasversale e molto versatile. La si può abbinare a un hamburger, una buona pizza, un polpo con patate o a dei ravioli, passando per formaggi a pasta molle o mediamente stagionati. Davvero una birra che offre mille possibilità.  

ARTIGIANALE 100% ITALIANA

Baladin si impegna a sostenere la filiera agricola italiana, ecco quella di Nazionale:

  • Acqua delle Alpi Marittime
  • Malto d’orzo dei nostri campi in Basilicata e Puglia – Italia
  • Luppolo dei nostri campi di Piozzo e Busca – Italia
  • Spezie dalle regioni del centro-sud d'Italia
  • Lievito coltivato nel birrificio di Piozzo – Italia

NAZIONALE LUPPOLO FRESCO 2021

Il nostro modo di fare...BLONDE ALE

Nazionale luppolo fresco 2021

€3,50

-
+

Grado alcolico
6% vol.

Gradi Plato
13,6

Colore (EBC)
10 - 12

Grado di amaro (IBU)
30 - 32

Temperatura di servizio
8 - 10°C

Descrizione

Il colore giallo brillante, si accompagna ad una schiuma bianca fine e persistente.

Al naso spicca una nota fruttata accompagnata da un leggero sentore erbaceo che si completa nei profumi di cereale rendendo, questa versione, ancor più fresca dell’originale.

All’assaggio, l’utilizzo di 4 varietà (Cascade, Chinook, Comet, Cashmere) aromatiche di luppolo fresco in fiore, coltivato in Italia, nei campi piemontesi, aggiunge valore al bouquet di aromi di Nazionale. L’ingresso fruttato si fonde con una decisa nota erbacea e amaricante, fresca e piacevole, si completa con un fine retrogusto che esalta tutti gli ingredienti e per contrasto, rende ancora più evidente il sapore del malto d’orzo. Seppur meno secca, rimane fantastica la sua freschezza.

Saranno prodotte solamente 3.000 lattine di Nazionale luppolo fresco 2021 per consentirne un rapido consumo che permetterà di gustare la birra in tutta la sua freschezza di aromi.

Ingredienti

Acqua, malto d’orzo dei nostri campi, luppolo italiano, miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito.

Note degustative

Cereale
Luppolo
Morbidezza