Una cuvée affinata per 36 mesi dalle note intense e fresche

METODO CLASSICO CUVÉE 36 MESI

Il nostro modo di fare...BIÈRE DE CHAMPAGNE – BRUT BIÈRE

Metodo Classico Cuvée 36 mesi è una Bière de Champagne di casa Baladin: una vera e propria coccola in bottiglia per deliziare il palato.

  • Affinata in bottiglia per 36 mesi. 
  • Con il suo colore ambrato chiaro, Metodo Classico si distingue per il suo delicato aroma caratterizzato da sentori di miele e leggere note affumicate.
  • Una birra che non stanca e invita alla bevuta grazie all’equilibrio perfetto tra la dolcezza del malto e la secchezza della lunga fermentazione.

Descrizione completa


Perfetta per accompagnare la pasticceria secca e i lievitati come il panettone Baladin.  

METODO CLASSICO CUVÉE 36 MESI

Il nostro modo di fare...BIÈRE DE CHAMPAGNE – BRUT BIÈRE

Metodo Classico Cuvée 36 mesi

€25,00

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Grado alcolico
10% vol.

Gradi Plato
19,5

Colore (EBC)
12-14

Grado di amaro (IBU)
10-12 

Temperatura di servizio
10-12°C

Descrizione

Si presenta di colore ambrato chiaro e schiuma leggera di colore bianco velato.

Al naso stupisce per la freschezza e l’intensità delle note floreali e balsamiche di anice, accompagnate da sentori di miele del cereale e profumi di legno.

In bocca risulta ricca di sapore con un ingresso di cereale che si accompagna ad intense note speziate di Angelica che richiamano l’anice e un finale avvolgente, quanto delicato, in cui emergono sfumature legnose, tostate, quasi di tabacco, dettate dal passaggio in botte di legno.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, weizen, grano saraceno, miscela di spezie in proporzione variabile, luppolo, zucchero, lievito.

Note degustative

Floreale
Cereale
Affumicato