Una lunga coccola in bottiglia: 18 mesi sui lieviti per un’esperienza unica.

Metodo Classico 2017

METODO CLASSICO 2017


Il nostro modo di fare... Bière de champagne – brut bière

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Metodo Classico 2017 BIÈRE DE CHAMPAGNE – BRUT BIÈRE

€21,00

Si presenta di colore ambrato chiaro e schiuma bianca. Al naso si evidenziano subito note di miele, cuoio, legno e delicatissimi sentori di affumicato.

In bocca apre subito la dolcezza del malto che si chiude però in una piacevole secchezza bilanciata ad una leggera acidità minerale che rinfresca e rende la bevuta decisamente invitante, a dispetto dei suoi 10 gradi alcolici.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, weizen, grano saraceno, miscela di spezie in proporzione variabile, luppolo, zucchero, lievito.

Note degustative

Miele
Legno
Cereale

Grado alcolico
10% vol.

Gradi Plato
19,5

Colore (EBC)
12-14

Grado di amaro (IBU)
10-12 

Temperatura di servizio
10-12°C