Un omaggio ai grandi vini italiani.

Lune 2014

LUNE 2014


Il nostro modo di fare... Specialty wood aged beer

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Lune 2014 SPECIALTY WOOD AGED BEER

€20,00

Si presenta di un bel colore ramato chiaro limpida e senza schiuma. L’olfatto è caratterizzato da note fruttate complesse di mele e pere cotte che, appena la birra si scalda, si arricchiscono di sentori di vaniglia e legno.

All’assaggio un timbro acidulo - come di mela cotogna - e note tanniche si stemperano sul tenore alcolico.

Ingredienti

Acqua, malti d'orzo, farro, luppolo, lievito.

Note degustative

Legno
Frutta cotta
Calore

Grado alcolico
13% vol.

Gradi Plato
25

Colore (EBC)
30

Grado di amaro (IBU)
18

Temperatura di servizio
10-12°C