Un omaggio ai grandi vini italiani.

LUNE 2014

Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER

Lune 2014 è il barley wine di Baladin affinato in botti di grandi vini bianchi italiani. 

  • Lune 2014 è caratterizzata da un colore ramato chiaro ed è priva di schiuma.
  • Al naso, note fruttate e sentori di vaniglia e legno.
  • Al gusto si percepisce un timbro più acidulo con delicate note tanniche.

Descrizione completa


Frutta secca, pasticceria e dolci secchi, cioccolato fondente da 70% in su.  

LUNE 2014

Il nostro modo di fare...SPECIALTY WOOD AGED BEER

Lune 2014

€22,00

-
+

Grado alcolico
13% vol.

Gradi Plato
25

Colore (EBC)
30

Grado di amaro (IBU)
18

Temperatura di servizio
10-12°C

Descrizione

Si presenta di un bel colore ramato chiaro limpida e senza schiuma. L’olfatto è caratterizzato da note fruttate complesse di mele e pere cotte che, appena la birra si scalda, si arricchiscono di sentori di vaniglia e legno.

All’assaggio un timbro acidulo - come di mela cotogna - e note tanniche si stemperano sul tenore alcolico.

Ingredienti

Acqua, malti d'orzo, farro, luppolo, lievito.

Note degustative

Legno
Frutta cotta
Calore