Una lunga coccola in bottiglia: 18 mesi sui lieviti per un’esperienza unica.

Metodo Classico 2016

METODO CLASSICO 2016


Il nostro modo di fare... Bière de champagne – brut bière

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Metodo Classico 2016 BIÈRE DE CHAMPAGNE – BRUT BIÈRE

€22,00

Il suo colore ambrato chiaro leggermente velato e la sua schiuma bianca fanno da preludio ad una birra davvero particolare. Al naso delicate note fruttate e di cerale accompagnate da sentori di caramello e lievi sfumature di agrume.

Al gusto si confermano le note olfattive, molto ricche seppur equilibrate, dove la componente calda e la frizzantezza esuberante contribuiscono a fare apprezzare, se pure al primo sorso possa sembrare leggermente dolce, il pieno valore di questa birra.

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, weizen, grano saraceno, miscela di spezie in proporzione variabile, luppolo, zucchero, lievito.

Note degustative

Bolla
Fruttato
Cereale

Grado alcolico
10% vol.

Gradi Plato
19,5

Colore (EBC)
12-14

Grado di amaro (IBU)
10-12 

Temperatura di servizio
10-12°C